Do arroz do dia-a-dia ao frango xadrez, como a culinária da China está presente nos pratos do brasileiro. Cozinhar é entender suas raízes, conhecer a história por trás do prato e tirar o melhor de si. Essa é a filosofia que guia o chef Kenzo Sakaki, que nesse episódio fala sobre a influência da culinária […]
